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꽃등심 200g/300g/400g

38,000원 38,000원

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촘촘한 마블링 눈꽃이 사르르, 꽃등심

한우 최고의 부위라 불리는 새우살이 붙은 꽃등심은
오랜 시간 대중적인 사랑을 받아왔습니다.

설로인 꽃등심은 떡심,근간지방,근막을 섬세하게 떼어내고
순수 새우살과 알등심만 남긴 제품입니다.
1mm의 디테일한 손질로
꽃등심 본연의 촘촘한 마블링에서 오는 부드러운 감칠맛과
진한 육향을 온전히 즐길 수 있어요.

고기를 상품이 아닌 작품으로 대하는 설로인의 철학은,
절반에 가까운 정도를 떼어내는 과감한 커팅도 가능하게 하죠.


설/로/인 차이가 궁금해요!
*구매 시 참고해주세요!
눈꽃 마블링과 고소한 풍미
깊고 담백한 육향
인 (출시 예정) 빵 굽는 눅진한 향

중량

설로인만의 특징
  • 서두르지 마세요. 서두르지 마세요.

    서두르지 마세요

    설로인만의 특수 진공 포장으로 2주 동안 냉장보관 가능

  • 맛있는건 이유가 있기 마련 맛있는건 이유가 있기 마련

    맛있는건 이유가 있기 마련

    설로인 R&D팀의 과학적 숙성 방식으로 식감 극대화

  • 가장 맛있는 부분만 드세요 가장 맛있는 부분만 드세요

    가장 맛있는 부분만 드세요

    근간지방, 떡심, 힘줄을 제거하고 부위의 정수만 남기는 전문 손질

꽃등심은 다른 부위에 비해 촘촘한 마블링이 매력적인 부위에요.
고소한 마블링이 모든 부위에 골고루 퍼진 만큼
어느 부위를 드셔도 고소한 감칠맛을 느낄 수 있어요.
 


 

설로인 꽃등심 로                                    

제품명ㅣ설로인 꽃등심 로
원산지ㅣ국내산 한우고기
중량ㅣ200g,300g,400g(냉장제품)
유통기한ㅣ별도 표시
축산물가공품의 유형ㅣ포장육(비살균제품)
원재료및함량ㅣ소등심(100%) (쇠고기 함유)
등급(마블링)ㅣ1등급
도축장ㅣ별도 표시
이력(묶음)번호ㅣ별도 표시
품목보고번호ㅣ별도 표시
보관방법ㅣ-2~10도 이하 냉장 보관

 

설로인 꽃등심 설                                    

제품명ㅣ설로인 꽃등심 설
원산지ㅣ국내산 한우고기
중량ㅣ200g,300g,400g
(냉장제품)
유통기한ㅣ별도 표시
축산물가공품의 유형ㅣ포장육(비살균제품)
원재료및함량ㅣ소등심(100%) (쇠고기 함유)
등급(마블링)ㅣ1++
도축장ㅣ별도 표시
이력(묶음)번호ㅣ별도 표시
품목보고번호ㅣ별도 표시
보관방법ㅣ-2~10도 이하 냉장 보관

 

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- 일반 상품은 구매일로 부터 7일 이내 환불, 반품, 교환이 가능하며 회수비로 5,000원이 부과됩니다.

meat director 미트 디렉터

MEAT DIRECTOR

작품의 완성

고기에 대한 높은 과학적 이해와 풍부한 경험을 바탕으로 기존 정육업의 한계를 개선해나갈 스타트업 팀이자 역사에 발자취를 남길 최초의 고기 브랜드가 되기위해 하나 하나 작품을 완성하듯 고기를 디자인하는 미트디렉터로서 설로인의 남다른 행보를 응원해주세요.



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