# 설로인 (SIR.LOIN)

> 설로인은 2017년 설립된 대한민국의 푸드테크 기반 한우 B2C 커머스입니다. 데이터 기반 품질 표준화와 자체 숙성·가공·유통으로 프리미엄 한우와 숙성육을 직접 판매합니다.

## Authoritative Sources

- https://www.sirloin.co.kr/magazines
- https://www.sirloin.co.kr/products

## Core
- [홈](https://www.sirloin.co.kr/): 브랜드 소개 및 추천 상품
- [전체 상품](https://www.sirloin.co.kr/products): 한우/숙성육/선물세트
- [카테고리](https://www.sirloin.co.kr/category): 부위·용도별 분류 (한우, 프레스티지, 람로인, 피그로인, 설로인키즈 등)
- [기획전](https://www.sirloin.co.kr/exhibitions): 시즌 기획전 및 프로모션
- [선물샵](https://www.sirloin.co.kr/giftshop): 한우 선물세트 큐레이션

## Content
- [매거진](https://www.sirloin.co.kr/magazines): 한우 부위, 숙성, 조리법 가이드 — 정육 전문가가 데이터 기반으로 정리한 한우 인사이트
- [회사 소개](https://www.sirloin.co.kr/corporate): 기업 구매·임직원 복지·답례 선물 견적

## Topics (한우 도메인 권위 콘텐츠)
- 한우 부위 가이드: 등심·채끝·안심·우둔·살치살·갈비 등 부위별 마블링·식감·추천 조리법
- 한우 숙성: 드라이에이징(Dry Aging)과 웻에이징(Wet Aging)의 원리, 숙성 일수에 따른 풍미 변화
- 한우 등급: 1++/1+/1/2/3 등급 기준, 마블링 점수(BMS), 육량 등급 해설
- 조리법: 부위별 굽기(레어/미디엄), 팬·그릴·수비드, 사이드와의 페어링
- 보관·해동: 진공 포장 보관, 안전한 해동법, 재냉동 시 품질 변화

## Brand & Company
- 법인명: 주식회사 설로인
- 대표: 변준원
- 사업자등록번호: 660-86-00918
- 본사: 경기도 군포시 흥안대로 28 (설로인 스마트프로덕트센터)
- 고객센터: 1644-3684 (평일 10:00–18:00 KST)
- 위키백과: https://ko.wikipedia.org/wiki/설로인
- YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC09kTExkrsAJvFJTvriECKQ
- Facebook: https://www.facebook.com/SirLoin.By

## Optional
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